生物制造主要是指以微生物细胞为工厂,利用生物质为原料,通过酶蛋白为催化剂进行生物质能源、化学品和药物合成的制造过程。其中微生物工厂和酶催化剂的效率是生物制造的核心和基础,发酵工艺和技术是重要的外部因素。
微生物细胞工厂
通过代谢工程、合成生物学和系统生物学等技术,改造微生物的代谢途径,提高目标产物的产量和转化率,从而降低产品的生产成本。
目前,9170手机版欢迎你通过各种分子生物学手段改造木霉、曲霉、酵母和芽孢杆菌表达体系-即细胞生物工厂。通过敲除相应的基因、改变代谢途径、提高表达、转录运输目标产物可的产量可以得到显著提高。
酶制剂和生物催化
现代生物制造是以酶催化技术为基础,通过生物催化将微生物难于利用的物质转化为微生物可以利用的糖和氨基酸等简单物质,例如,高效的纤维素酶可以将秸秆纤维素、半纤维素转化糖,供微生物利用制造各种产物或通过化学手段合成其他化学品。在微生物的制造过程中,同样,酶的生物催化和转化效率也对产品合成和生产效率起着关键作用。
工艺优化和放大
通过生化工程的技术,优化培养基和培养条件,提高目标产物的产量和设备的利用率;通过数学建模,模拟工程放大的过程,优化大规模生产的各种参数,从而快速实现目标产品的工业化生产。
通过优化混合碳源的补料策略,可显著提高酵母在发酵后期的存活率,并改善其生理状态,最终目标产物的产量提高。通过筛选和优化木霉的诱导物,增强启动子的表达水平,最终目标产物的产量得到显著提高,同时发酵时间缩短,设备的利用率得到了提高。